Святковий рулет із фаршу: соковита страва для новорічного столу (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
45 хв
Приготування
-
6
порцій
Святкові рулети — це смачна і оригінальна страва, яку часто готують на свята.
Традиційно їх готують з м’ясного фаршу або овочів, іноді у вигляді рулету з лавашу чи вафельного листа. Іноді рулети прикрашають сиром, зеленню або овочами для яскравого смаку та гарного вигляду. Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт святкового рулету з фаршу, вафельного листа та яскравих овочів, який виходить соковитим і апетитним. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "gubenia.sofiia".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
2 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
100 г
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Додати до фаршу яйця, сіль, перець та добре перемішати.
-
Викласти половину фаршу на вафельний лист, розрівняти.
-
Посипати нарізаною зеленню, додати нарізаний перець та тертий сир.
-
Скрутити вафлю у рулет і змастити зверху збитим яйцем.
-
При бажанні посипати кунжутом і викласти на деко. Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Рулет подавати гарячим або теплим. Прикрасити свіжою зеленню та скибочками овочів. Добре поєднується з легким салатом, маринованими огірками або соусом на ваш смак.
Цей святковий рулет стане окрасою вашого столу та порадує гостей соковитим м’ясом і ніжною вафлею. Він швидко готується, виглядає яскраво та ефектно, а смак залишає лише приємні враження.
