-
35 мин
Приготовление
-
5
порций
-
95.3 Ккал
/ 100 гр
Из курицы можно приготовить немало вкусных и сытных блюд. Это мясо дешевле, чем другие виды, но такое же питательное и вкусное. Особенно если уметь с ним обращаться.
Кулинарный блоггер Mil Alexx в своем видео рассказал, как приготовить вкусную курочку по-крестьянски. Мясо в соусе остается очень нежным и сочным, а готовится все очень быстро и просто.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
600 гр
-
220 гр
-
300 гр
-
200 гр
-
60 гр
-
25 гр
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Нарезаем куриное филе кубиком. Грибы моем и просушиваем, нарезаем ломтиками. Лук чистим от кожуры и крошим тонкими полукольцами. Когда ингредиенты готовы, переходим к приготовлению блюда.
-
На растительном масле 4-5 минут обжариваем лук. Когда она станет прозрачной и начнет золотиться, добавляем куриное филе. По вкусу солим и перчим, добавляем паприку и сушеный чеснок. Перемешиваем все и жарим на среднем огне под крышкой около 7 минут.
-
Добавляем в сковороду нарезанные грибы. Перемешивая, готовим где-то 7-8 минут – пока грибы не пустят сок и он не испарится.
-
После этого всыпаем муку и вымешиваем. Оно должно равномерно распределиться. Вливаем молоко, добавляем сливочный сыр или жирную сметану. Хорошо вымешиваем все до однородности и готовим еще несколько минут. Присыпаем зеленью.
Это идеальное второе блюдо на каждый день – вкусное, сытное и ароматное. К ней подойдет любым гарниром. Также мы рассказывали, как запечь в духовке целую курицу.