Картофельные зразы с капустой (видео)

Читати українською
Автор
42
Картофельные зразы с капустой (видео)
  • 40 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Картофельные зразы с капустой – это блюдо, которое многим знакомо с детства. Золотистая корочка, мягкое картофельное тесто и ароматная капустная начинка вместе создают простое, но любимо блюдо. Такие зразы идеально есть со сметаной или вприкуску со свежими овощами.

Простым пошаговым рецептом зразков с начинкой из тушеной капусты поделилась автор YouTube-канала "Все просто".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. В подсоленной воде отвариваем картофель и хорошо разминаем его.

  2. Добавляем к размятому картофелю яйцо, муку и замешиваем тесто.

  3. Присыпаем дощечку мукой и из картофельного теста формируем шарики одинакового размера.

  4. Придавливаем шарики, внутрь накладываем начинку из тушеной капусты и формируем зразы.

  5. Жарим зразы на среднем огне до золотистого цвета.