Праздничный рулет из фарша: сочное блюдо для новогоднего стола (видео)

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Читати українською
Автор
14
  • 45 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Праздничные рулеты – это вкусное и оригинальное блюдо, которое часто готовят на праздники.

Традиционно их готовят из мясного фарша или овощей, иногда в виде рулета из лаваша или вафельного листа. Иногда рулеты украшают сыром, зеленью или овощами для яркого вкуса и хорошего вида. Сегодня мы предлагаем простой рецепт праздничного рулета из фарша, вафельного листа и ярких овощей, который получается сочным и аппетитным. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "gubenia.sofiia".

Этапы приготовления

  1. Добавить в фарш яйца, соль, перец и хорошо перемешать.

  2. Выложить половину фарша на вафельный лист, разровнять.

  3. Посыпать нарезанной зеленью, добавить нарезанный перец и сыр.

  4. Свернуть вафлю в рулет и смазать сверху взбитым яйцом.

  5. При желании посыпать кунжутом и выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Рулет подавать горячим или теплым. Украсить свежей зеленью и ломтиками овощей. Хорошо сочетается с легким салатом, маринованными огурцами или соусом по вашему вкусу.

Этот праздничный рулет станет украшением вашего стола и обрадует гостей сочным мясом и нежной вафлей. Он быстро готовится, смотрится ярко и эффектно, а вкус оставляет только приятные впечатления.