Новогодние куриные рулетики в беконе: праздничное тепло на вашем столе (видео)

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Читати українською
Автор
7
  • 50 мин

    Приготовление

  • 5

    порций

Куриные рулетики в беконе – это идеальное блюдо для праздничного стола, сочетающее нежное мясо, ароматный сыр и хрустящую корочку.

Их любят за простоту приготовления и яркий вкус, который нравится и взрослым и детям. Такое блюдо выглядит эффектно и придает праздничности любому ужину. Сегодня мы предлагаем универсальный рецепт, который станет беспроигрышным вариантом для нового года. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "viktoria_korpach".

Советы по выбору ингредиентов

Выбирайте свежее куриное филе без костей и пленок, чтобы рулетики были нежными. Сливочный и твердый сыр лучше брать натуральный, без добавок, тогда вкус будет чистым и насыщенным. Бекон выбирайте средней жирности – он во время запекания станет хрустящим, но не пересушит мясо. Картофель должен быть одинаковых размеров для равномерного запекания.

Как приготовить рулетики в беконе

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Картофель порезать кубиками, отварить 7–10 минут до полуготовности, добавить соль и специи и перемешать.

  2. Куриное филе нарезать, отбить каждый кусочек, посолить, поперчить и смазать сыром.

  3. Твердый сыр натереть на большой терке, укроп мелко нарезать, выложить смесь на филе, свернуть рулет и обернуть беконом.

  4. Выложить картофель в форму для запекания, сверху разместить куриные рулетики и запекать при 180°C 40 минут.

  5. Посыпать тертым сыром рулетики и отправить еще на 10 минут в духовку для золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте рулетики горячими, слегка присыпав свежим укропом. Они прекрасно сочетаются с салатами из свежих овощей, легкими соусами, например сметанным или горчичным. Можно добавить небольшую порцию картофельного пюре или запеченных овощей, чтобы блюдо выглядело празднично и аппетитно.

Эти куриные рулетики в беконе станут звездой праздничного стола. Они просты в приготовлении, но выглядят поразительно и дарят семье настоящее гастрономическое удовольствие.