Новорічні курячі рулетики в беконі: святкове тепло на вашому столі (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
50 хв
Приготування
-
5
порцій
Курячі рулетики в беконі – це ідеальна страва для святкового столу, яка поєднує ніжне м’ясо, ароматний сир і хрустку скоринку.
Їх люблять за простоту приготування та яскравий смак, який подобається і дорослим, і дітям. Така страва виглядає ефектно і додає святковості будь-якій вечері. Сьогодні ми пропонуємо універсальний рецепт, який стане безпрограшним варіантом для Нового року. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "viktoria_korpach".
Поради щодо вибору інгредієнтів
Обирайте свіже куряче філе без кісток і плівок, щоб рулетики були ніжними. Вершковий і твердий сир краще брати натуральний, без добавок, тоді смак буде чистим і насиченим. Бекон обирайте середньої жирності – він під час запікання стане хрустким, але не пересушить м’ясо. Картопля має бути однакових розмірів для рівномірного запікання.
Як приготувати рулетики в беконі
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
600 г
-
до смаку
-
до смаку
-
100 г
-
100 г
-
до смаку
-
150 г
-
500 г
Етапи приготування
-
Картоплю нарізати кубиками, відварити 7–10 хвилин до напівготовності, додати сіль та спеції і перемішати.
-
Куряче філе нарізати, відбити кожен шматочок, посолити, поперчити та змастити вершковим сиром.
-
Твердий сир натерти на великій тертці, кріп дрібно нарізати, викласти суміш на філе, скрутити рулет і обгорнути беконом.
-
Викласти картоплю у форму для запікання, зверху розмістити курячі рулетики і запікати при 180°C 40 хвилин.
-
Посипати рулетики тертим сиром і відправити ще на 10 хвилин у духовку для золотистої скоринки.
Як і з чим подавати
Подавайте рулетики гарячими, злегка присипавши свіжим кропом. Вони чудово поєднуються із салатами зі свіжих овочів, легкими соусами, наприклад, сметанним або гірчичним. Можна додати невелику порцію картопляного пюре чи запечених овочів, щоб страва виглядала святково та апетитно.
Ці курячі рулетики в беконі стануть зіркою святкового столу. Вони прості у приготуванні, але виглядають вражаюче та дарують родині справжнє гастрономічне задоволення.
