Новогодние куриные рулетики в беконе: праздничное тепло на вашем столе (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
5
порций
Куриные рулетики в беконе – это идеальное блюдо для праздничного стола, сочетающее нежное мясо, ароматный сыр и хрустящую корочку.
Их любят за простоту приготовления и яркий вкус, который нравится и взрослым и детям. Такое блюдо выглядит эффектно и придает праздничности любому ужину. Сегодня мы предлагаем универсальный рецепт, который станет беспроигрышным вариантом для нового года. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "viktoria_korpach".
Советы по выбору ингредиентов
Выбирайте свежее куриное филе без костей и пленок, чтобы рулетики были нежными. Сливочный и твердый сыр лучше брать натуральный, без добавок, тогда вкус будет чистым и насыщенным. Бекон выбирайте средней жирности – он во время запекания станет хрустящим, но не пересушит мясо. Картофель должен быть одинаковых размеров для равномерного запекания.
Как приготовить рулетики в беконе
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
600 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
100 г
-
100 г
-
по вкусу
-
150 г
-
500 г
Этапы приготовления
-
Картофель порезать кубиками, отварить 7–10 минут до полуготовности, добавить соль и специи и перемешать.
-
Куриное филе нарезать, отбить каждый кусочек, посолить, поперчить и смазать сыром.
-
Твердый сыр натереть на большой терке, укроп мелко нарезать, выложить смесь на филе, свернуть рулет и обернуть беконом.
-
Выложить картофель в форму для запекания, сверху разместить куриные рулетики и запекать при 180°C 40 минут.
-
Посыпать тертым сыром рулетики и отправить еще на 10 минут в духовку для золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте рулетики горячими, слегка присыпав свежим укропом. Они прекрасно сочетаются с салатами из свежих овощей, легкими соусами, например сметанным или горчичным. Можно добавить небольшую порцию картофельного пюре или запеченных овощей, чтобы блюдо выглядело празднично и аппетитно.
Эти куриные рулетики в беконе станут звездой праздничного стола. Они просты в приготовлении, но выглядят поразительно и дарят семье настоящее гастрономическое удовольствие.
