Желейные конфеты своими руками: рецепт вкуснятины из двух ингредиентов (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 67
-
1 ч
Приготовление
-
2
порции
Сладости можно приготовить собственноручно, и они могут получиться не хуже, чем в магазине. Рассказываем как приготовить желейные конфеты. Обязательно попробуйте приготовить — тем более что для этого нужны всего два ингредиента — яблочный сок и агар-агар.
Рецептом поделились в кулинарном блоге mariiam_foodblog. Сок можно взять любой, какой вам нравится. Также можно готовить в любом виде силиконовых форм.
Этапы приготовления
-
Сок выливаем в сотейник. Ставим его на огонь и добавляем агар-агар.
-
Тщательно вымешиваем массу. Агар-агар должен полностью раствориться.
-
Снова доводим массу до кипения и провариваем все 2 минуты.
-
Берем чистые и сухие формы. Сразу переливаем сок в формы. Работаем быстро, ведь агар-агар практически мгновенно застывает.
-
Если так случилось, что агар уже застыл, но вы не успели его разлить, просто подогрейте чуть-чуть, перемешивая, но не кипятите.
-
Оставляем конфеты застывать в холодильнике. На это уйдет немного времени, но важно дать конфетам полностью застыть.
Они должны легко извлекаться из форм. Можно смаковать. Также мы делились рецептом вкуснейшего печенья.