Желейні цукерки своїми руками: рецепт смакоти з двох інгредієнтів (відео)

Дата публікації
Автор
Желейні цукерки своїми руками: рецепт смакоти з двох інгредієнтів (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 2

    порції

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Солодощі можна приготувати власноруч, і вони можуть вийти не гірші, ніж у магазині. Розповідаємо, як приготувати желейні цукерки. Обов’язково спробуйте приготувати — тим паче, що для цього потрібні всього два інгредієнти — яблучний сік та агар-агар.

Рецептом поділились у кулінарному блозі mariiam_foodblog. Сік можна взяти будь-який, який вам подобається. Також можна готувати у будь-якій формі.

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Сік виливаємо у сотейник. Ставимо його на вогонь та додаємо агар-агар.

  2. Ретельно вимішуємо масу. Агар-агар повинен повністю розчинитися.

  3. Знову доводимо масу до кипіння та проварюємо все 2 хвилини.

  4. Беремо чисті та сухі форми. Одразу переливаємо сік у форми. Працюємо швидко, адже агар-агар практично миттєво застигає.

  5. Якщо так сталося, що агар вже застиг, але ви не встигли його розлити, просто підігрійте трохи, перемішуючи, але не кип’ятіть.

  6. Залишаємо цукерки застигати у холодильнику. На це піде небагато часу, але важливо дати цукеркам повністю застигнути.

Вони повинні легко вийматись із форм. Можна смакувати. Також ми ділились рецептом дуже смачного печива.