Если гости на пороге: крутое и вкусное кефирное печенье, которое готовится 30 минут

Прекрасный рецепт печенья

Мы рассказывали, как приготовить отличный пирог на кефире. Теперь делимся рецептом фантастического печенья, которое можно приготовить всего за 30 минут вместе с выпеканием.

Ищете рецепт быстрых и легких сладостей? Это печенье точно станет вашим победителем. Можно приготовить к чаю даже если гости уже на пороге. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 0,5 стакана сахара
• 250 г муки
• 100 мл кефира
• 40 мл подсолнечного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. В миске разбейте яйцо, добавьте столовую ложку сахара и щепотку соли. Перемешайте венчиком или вилкой.
2. Добавьте кефир и растительное масло. Снова хорошо перемешайте.
3. Просейте в миску половину муки и разрыхлитель. Перемешайте. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, замешивая тесто.
4. Его может понадобиться немного больше, в зависимости от размера яйца и жирности кефира. Тесто должно быть густым, но не липким в руках.
5. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть теста на присыпанной мукой поверхности толщиной 3-4 мм.
6. Используя стакан диаметром 7 см, вырежьте круглые заготовки. Повторите с оставшимся тестом.
7. Насыпьте оставшийся сахар на плоскую тарелку. Обвалите одну сторону кружочка в сахаре, сложите его пополам сахаром внутрь.
8. Снова сложите пополам, чтобы получился "лепесток". Зажмите края пальцами. Обваляйте верхнюю часть "лепестка" в сахаре.
9. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовой шкаф до 160°C. Выпекайте печенье в течение 20 минут до легкого подрумянивания.

Вот и готово ваше печенье "Лепестки" на кефире! Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие фаршированные кабачки.