Якщо гості на порозі: круте та смачне печиво на кефірі, яке готується 30 хвилин

Ми розповідали, як приготувати чудовий пиріг на кефірі. Тепер ділимось рецептом фантастичного печива, яке можна приготувати всього за 30 хвилин разом із випіканням.

Шукаєте рецепт швидких та легких солодощів? Це печиво точно стане вашим фаворитом. Можна приготувати до чаю, навіть якщо гості вже на порозі. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 0,5 склянки цукру
• 250 г борошна
• 100 мл кефіру
• 40 мл соняшникової олії
• 1 ч. л. розпушувача тіста
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. У мисці розбийте яйце, додайте столову ложку цукру та дрібку солі. Перемішайте віночком або вилкою.
2. Додайте кефір та олію. Знову добре перемішайте.
3. Просійте в миску половину борошна та розпушувач. Перемішайте. Поступово додавайте решту борошна, замішуючи тісто.
4. Його може знадобитися трохи більше, залежно від розміру яйця та жирності кефіру. Тісто має бути густим, але не липким до рук.
5. Розділіть тісто на дві частини. Розкачайте одну частину тіста на присипаній борошном поверхні товщиною 3-4 мм.
6. Використовуючи склянку діаметром 7 см, виріжте круглі заготовки. Повторіть з тістом, що залишилося.
7. Насипте цукор, що залишився, на плоску тарілку. Обваляйте один бік кружечка в цукрі, складіть його навпіл цукром усередину.
8. Знову складіть навпіл, щоб вийшла "пелюстка". Затисніть краї пальцями. Обваляйте верхню частину "пелюстки" в цукрі.
9. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 160°C. Випікайте печиво протягом 20 хвилин до легкого підрум'янювання.

Ось і готове ваше печиво "Пелюстки" на кефірі! Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні фаршировані кабачки.