Понравятся даже тем, кто не любит субродукты: как приготовить отбивные из куриных сердец

Можно подавать к любому гарниру

Некоторые регулярно покупают куриные желудочки, печень, сердечки и готовят из них вкусные блюда. Кто-то эти продукты не любит из-за их специфического вкуса и аромата.

Однако сегодня мы хотим предложить приготовить блюдо, которое поразит многих. Речь идет об отбивных из куриных сердец, рецептом которых поделились на Instagram-странице "vitala_foodblog".

Как приготовить отбивные из куриных сердец

Ингредиенты:

• куриные сердца – 1 кг;
• яйца — 3 шт.;
• соль, перец, мука, масло;

Способ приготовления:

1. Сердечки промыть, убрать все лишнее, разрезать пополам не дорезая до конца.
2. Субпродукты отбить, посолить и поперчить, по желанию посыпать гранулированным чесноком.
3. Взбить яйца с солью.
4. Обвалять отбивные в муке, обмокнуть в яичной смеси и обжарить по бокам до золотистости.

Раньше мы писали, как приготовить печеночный торт. Это отличный вариант закуски.