Справится даже ребенок: как приготовить ленивый сырный пирог из лаваша (видео)

Очень быстрый способ приготовления вкусного и сытного пирога

Простые блюда из лаваша – настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить что-нибудь вкусненькое, но не хочет возиться с тестом и желает сделать это быстро. К тому же это еще и достаточно экономно.

Если вы ищете рецепт вкусного сырного пирога, попробуйте приготовить его из лаваша. Рецептом ленивого блюда, которое может приготовить даже ребенок, поделилась популярная украинская кулинарная блогерша Анастасия anny.cooking.

Как приготовить сырный пирог из лаваша

Ингредиенты:

• 1 упаковка тонкого лаваша (2 шт. внутри)
• 4 яйца
• 300 мл молока
• 1/3 ч.л. соли
• 200 г кисломолочного творога
• по 100 г: моцареллы, твердого сыра и брынзы/фелаты + 100 г моцареллы для присыпки сверху
• кусочек масла

Способ приготовления:

1. Готовим заливку. Соединяем яйца, молоко и соль.
2. Натираем сулугуни/моцареллу, твердый сыр. Соединяем их вместе с кисломолочным сыром и фетой/бринзой.
3. Нарезаем лаваш на кусочки, размером с форму для запекания.
4. Смазываем форму маслом. Выкладываем лаваш, смоченный в заливке и чередуем его со слоями сыра.
5. Сверху присыпаем натертым сыром, заливаем заливкой.
6. Выпекаем при 180 градусах 35-40 мин до румяности сверху.
7. После выпечки обязательно смазываем маслом и накрываем фольгой, чтобы не образовалась твердая корочка. Приятного аппетита!

Ранее блогерша поделилась рецептом пирога с клубникой и меренгой. Вместо клубники можно использовать другие ягоды.