Вкусный салат всего из двух ингредиентов и заправки: простой рецепт (видео)

Свежий капустный салат с огурцом – традиционное блюдо, отличающееся своей свежестью и простотой в приготовлении. Сочетание капусты с огурцом, поджаренными овощами или мясными добавками не только насыщает организм полезными веществами, но и создает отличную гармонию вкусов. Кроме того, этот салат обладает невысокой калорийностью, что делает его идеальным дополнением к любому столу.

Как приготовить питательный зеленый салат рассказала популярная фуд-блогерша Анастасия anny.cooking. Готовится блюдо из двух основных ингредиентов и вкуснейшей заправки. По желанию можно добавить еще зеленый лучок.

Как приготовить салат из капусты и огурцов

Ингредиенты для большой порции:

• 1/2 молодой капусты
• 1 огурец

Для заправки:

• 3-4 веточки петрушки
• 3-4 веточки укропа
• 1/2 спелого авокадо
• 30 г орехов
• 30 г оливкового масла
• 1 зубчик чеснока

• 1 ч.л. меда (по желанию)
• 1/3 ч.л. соли

Способ приготовления:

1. Очень мелко нарезаем половину молодой капусты.
2. Нарезаем огурец и соединяем с капустой в большой миске.
3. В чашу блендера отправляем петрушку, укроп, чеснок, орехи, авокадо, оливковое масло, соль и мед. Взбиваем.
4. Выкладываем заправку на капусту с огурцом. Перемешиваем и готово!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking)

Раньше мы писали, как вкусно запечь брюссельскую капусту. А также "Телеграф" выкладывал рецепты оригинальных закусок – тарталетки, брускетты и капрезе.