Самая вкусная кукуруза варится так: хитрый турецкий метод (видео)

Что добавить в кастрюлю с кукурузой

Мы рассказывали, как вкусно испечь картофель в духовке. Теперь делимся интересным и удачным способом приготовления молодой кукурузы.

Так ее готовят в Турции – с добавлением молока, масла. Также, кроме привычной соли, кладут еще сахар – так вкус становится глубже и интереснее. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником "Дегустаторша".

Ингредиенты:

• Вода – 1 литр
• Молоко — 900 мл
• Соль – 1 ст. ложка
• Сахар – 1 ст. ложка
• Масло сливочное — 40 граммов

Способ приготовления:

1. Кочаны зачищаем от всех листьев и волосков. Листья не выбрасываем — ими выкладываем дно кастрюли. Так аромат будет нежнее.
2. Выкладываем кукурузу в кастрюлю. Наливаем воду и доливаем молоко.
3. Кладем туда по одной столовой ложке соли и сахара. Также кладем сливочное масло.
4. Варим кукурузу 20 минут после закипания. Потом ее можно сразу есть.

Благодаря молоку и сливочному маслу зерна становятся очень нежными и остаются невероятно сочными. А смесь соли и сахара делает вкус сбалансированным. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из баклажанов.