Найсмачніша кукурудза вариться так: хитрий турецький метод (відео)

Ми розповідали, як дуже смачно спекти картоплю в духовці. Тепер ділимось цікавим і вдалим способом приготування молодої кукурудзи.

Так її готують у Туреччині — з додаванням молока, масла. Також, окрім звичної солі, кладуть ще цукор — так смак стає глибшим та цікавішим. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком "Дегустаторка".

Інгредієнти:

• Вода — 1 літр
• Молоко — 900 мл
• Сіль — 1 ст. ложка
• Цукор — 1 ст. ложка
• Масло вершкове — 40 грамів

Спосіб приготування:

1. Качани зачищаємо від усього листя та волосинок. Листя не викидаємо — ним викладаємо дно каструлі. Так аромат буде ніжнішим.
2. Викладаємо кукурудзу у каструлю. Наливаємо воду та доливаємо молока.
3. Кладемо туди по одній столовій ложці солі та цукру. Також кладемо вершкове масло.
4. Варимо кукурудзу 20 хвилин після закипання. Потім її можна одразу їсти.

Завдяки молоку та вершковому маслу зерна стають дуже ніжними та залишаються неймовірно соковитими. А суміш солі та цукру робить смак збалансованим. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з баклажанів.