Получится не хуже оригинальной: рецепт сочной ленивой бризоли (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Простая и вкусная закуска
На завтрак можно приготовить множество вкусных блюд, таких как омлет, овсянка, яичные блинчики или бризоль. Стоит отметить, что бризоль — это не конкретное блюдо, а метод приготовления, который заключается в том, что начинку заворачивают в омлет, после чего запекают блюдо в духовке или жарят на сковороде. Однако в Украине этот рецепт приобрел несколько иной вид, где для приготовления используются вафельные коржи.
Сегодня мы хотим поделиться рецептом ленивой бризоли, которая быстро готовится и получается очень вкусной. Такой способ приготовления позволяет получить очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом как для завтрака, так и для быстрого перекуса, информируют на Instagram-странице "valya__saenko".
Как приготовить ленивую бризоль
Ингредиенты:
- фарш – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- вафельные коржи;
- яйца – 3 шт.;
- молоко – 2-3 ст.л.;
- соль;
- перец;
- масло;
Способ приготовления:
1.К фаршу добавить натертый на мелкой терке лук, соль и перец, перемешать до однородности.
2.На вафельные коржи выложить мясную начинку тонким слоем, сверху накрыть вторым коржом.
3.Яйца взбить с молоком.
4.Коржи разрезать на порционные куски.
5.Каждый кусочек погрузить в яичную смесь.
6.Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистости.
7.Выложить на бумажные полотенца и можно пробовать.