Получится не хуже оригинальной: рецепт сочной ленивой бризоли (видео)

На завтрак можно приготовить множество вкусных блюд, таких как омлет, овсянка, яичные блинчики или бризоль. Стоит отметить, что бризоль — это не конкретное блюдо, а метод приготовления, который заключается в том, что начинку заворачивают в омлет, после чего запекают блюдо в духовке или жарят на сковороде. Однако в Украине этот рецепт приобрел несколько иной вид, где для приготовления используются вафельные коржи.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом ленивой бризоли, которая быстро готовится и получается очень вкусной. Такой способ приготовления позволяет получить очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом как для завтрака, так и для быстрого перекуса, информируют на Instagram-странице "valya__saenko".

Как приготовить ленивую бризоль

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• вафельные коржи;
• яйца – 3 шт.;
• молоко – 2-3 ст.л.;
• соль;
• перец;
• масло;

Способ приготовления:

1.К фаршу добавить натертый на мелкой терке лук, соль и перец, перемешать до однородности.

2.На вафельные коржи выложить мясную начинку тонким слоем, сверху накрыть вторым коржом.

3.Яйца взбить с молоком.

4.Коржи разрезать на порционные куски.

5.Каждый кусочек погрузить в яичную смесь.

6.Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистости.

7.Выложить на бумажные полотенца и можно пробовать.