Оригинальное на вид и мега-вкусное: как приготовить сало на квасе по старинному рецепту (видео)

Простое приготовление вкусной закуски

Сало является одним из любимых продуктов в Украине. Оно питательно, полезно, и если его правильно приготовить, оно становится еще и очень вкусным. Его едят вместе с борщом, а для новогоднего праздничного стола сало может стать великолепной закуской.

Приготовление сала в квасе – это старинный метод, который придает продукту аппетитный вид и невероятный цвет. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "lanas_diet".

Как приготовить сало на квасе

Ингредиенты:

• вода;
• соль – 1 ст.
• перец горошком – 10 шт.;
• перец душистый – 5 шт.;
• лавровый лист – несколько штук;
• сало;
• свекольный квас;

Способ приготовления:

1.Сало залить водой.

2.Добавить соль, перцы, лавровый лист и варить в течение 1 часа.

3.Сложить сало в банку.

4.Залить свекольным квасом и отправить в холодное место на неделю.