Так брокколи вы еще не готовили: рецепт быстрого и вкуснейшего салата (видео)

Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо

Обычно брокколи не часто встретишь в салатах, и многие считают ее безвкусной. Но в этом рецепте она раскрывается с неожиданной стороны, сочетаясь с беконом, виноградом и семенами подсолнечника.

Хрустящая текстура и яркий вкус салата приятно удивят даже тех, кто раньше терпеть не мог брокколи. Еще одно преимущество этого салата – быстрое и простое приготовление.

Рецептом необычного блюда поделилась блогерша o.stadnyk_.

Ингредиенты:

• Брокколи – 1 шт.
• Фиолетовый лук – 1 шт.
• Бекон – 150 г.
• Виноград без косточек/груша – 1 шт.
• Семена подсолнечника — по вкусу
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.

Этапы приготовления:

1. Брокколи разделить на соцветия и залить крутым кипятком. Добавить немного соли и оставить на 7 минут.
2. Бекон нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. С брокколи слить воду.
4. Смешать в миске мелко порезанный лук, сладкий фрукт, бекон и брокколи.
5. Для заправки смешать майонез с горчицей.
6. Посыпать салат жареными семенами.