-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
Крем-суп из цветной капусты — это нежное, легкое и питательное блюдо, которое покоряет своей сливочной текстурой и приятным вкусом. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, этот суп станет отличным вариантом для обеда или легкого ужина.
Он отлично сочетается с гренками, зеленью и сыром, делая каждую ложку настоящим удовольствием. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "hotuyte_ta_smakuyte".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
150 мл
-
1.5 л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
В кастрюле на сливочном масле обжарить лук, чеснок, морковь и картофель.
-
Залить овощи водой, добавить соль, специи и готовить. В конце добавить капусту цветную и варить 10-15 мин.
-
Влить сливки, взбить блендером. Добавить специи по вкусу. Довести до кипения. Подавать с пармезаном, кунжутом и оливковым маслом.
Это блюдо подарит вам тепло и уют в любое время года. Приятного аппетита!