Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 19 апреля 2021, 18:00

Автор: 9

30 мин

Приготовление
1

порция

Приготовьте для ребенка вкусную и воздушную сметанную запеканку, которая по консистенции напоминает суфле. С любым ягодным соусом она превратится в праздничное блюдо, от которого не останется ни крошки.

Основные ингредиенты

Сметана

400 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

100 г

Ванильный сахар

10 г

Крахмал

3 ст.л.

Способ приготовления

Взбейте яйца с сахаром и ванилью в густую белую массу. Добавьте крахмал и размешайте миксером на небольшой скорости.Влейте сметану, перемешайте и отправьте смесь в смазанные маслом керамические или силиконовые формочки.Поставьте в духовку, разогретую до 170 С, и запекайте 20-30 минут.Готовые запеканки поднимутся небольшой горкой и осядут, когда будут остывать.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо в теплом или холодном виде, украсив ягодами и полив вареньем, сгущенкой, сметаной или любым ягодным соусом.