Кабачки с сырно-ореховой начинкой

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 21 ноября 2020, 14:00

Автор: 2

30 мин

Приготовление
4

порции

Советуем приготовить фаршированные кабачки, они станут эффектным блюдом как на повседневном, так и на праздничном столе.

Основные ингредиенты

Кабачок

4 шт.

Сыр

100 г

Базилик

3-4 веточки

Сливки

4 ст.л.

Масло сливочное

для смазывания

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Перец болгарский красный

1/2 шт.

Орехи грецкие (нарезанные)

100 г

Способ приготовления

Сыр натрите на крупной терке. Орехи измельчите в блендере в мелкую крошку. Базилик промойте, обсушите, разберите на листики и мелко порубите. Смешайте сыр, орехи, измельченный базилик и сливки. Красный болгарский перец порежте мелкими кубиками и смешайте его с остальной начинкой. Добавьте соль и перец по вкусу. Кабачки вымыйте, обсушите и разрезате вдоль пополам. Уложите в смазанную маслом форму для выпечки. Разложите по кабачкам ореховую смесь. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые кабачки подавайте в качестве горячей закуски или гарниру к мясу