Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 03 февраля 2022, 11:00

Автор: 6

10 мин

Приготовление
4

порции

Этот рецепт салата способен всех удивить: эффектный, красивый по сочетанию цветов, нетривиальный по вкусу. Салат интересен еще и тем, что его можно приготовить заблаговременно.

Основные ингредиенты

Филе куриное

2 шт.

Сельдерей

2 стебля

Лук репчатый

1 ст.л.

Виноград (красный, без косточек)

1 гроздь

Орехи грецкие

1 горсть

Майонез

1 стакан

Лимон (сок)

1/2 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Отварите куриные грудки. В идеале - на огне ниже среднего в курином бульоне в течение 1,5-2 часов. Так они выйдут особенно нежными. Достаньте из кастрюли и дайте остыть несколько минут.Затем нарежьте на небольшие кубики.Сельдерей нарежьте небольшими кубиками.Нарежьте репчатый лук и добавьте в миску с салатом.Добавьте в миску с остальными ингредиентами салата грецкие орехи.Добавьте стакан майонеза к салату.Выбирайте любой майонез на ваш вкус.Выжмите половинку лимона.Добавьте соль и перец по вкусу.Перемешайте. Салат готов!

Как и с чем подавать

Салат послужит замечательным дополнением к любому ужину, а если вы придерживаетесь диеты - то послужит вкусной заменой ужину.

Приятного аппетита!