Блюдо дня: картофельные корзинки "Принцессы"

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 ноября 2018, 10:00

Автор: 2

30 мин

Приготовление
5

порций

Очень простой в приготовлении рецепт закуски из картофельных лепестков с вкуснейшей начинкой из куриного мяса, сыра с яйцом. Очень оригинальное, незамысловатое и вкусное блюдо из разряда "и в пир, и в мир". Сохраняйте в закладки!

Основные ингредиенты

Картофель

2-3 шт

Яйцо куриное

2 шт

Яйцо куриное (желток)

1 шт

Грудка куриная

250 г

Сыр (твердый, тертый)

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Способ приготовления

Отварите куриную грудинку и измельчите. Картофель очистите и нарежьте пластинами.Сложите картофельные пластины в миску и залейте кипятком.Яйца взбейте вилкой и смешайте с тертым сыром.Взбейте формы для кексов растительным маслом и выложите пластины картофеля цветочком.Выложите в каждую корзинку мясо.Влейте в каждую формочку яично-сырную смесь.Смажьте края картофеля маслом.Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Как подавать

Подавайте закуску к столу вместе с соусом.

Приятного аппетита!