Рецепт бесподобного корейского Хе из рыбы

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 июня 2022, 11:00

Автор: 17

5 ч

Приготовление
3

порции

Хе - традиционное блюдо корейской кухни. Это блюдо среднее между вторым и салатом. Рыба маринуется в острой смеси из чеснока, уксуса, лука, перца, сахара и кориандра

Основные ингредиенты

Филе рыбы

300 г

Лук

4 шт

Морковь

3 шт

Чеснок

5 зуб

Сахар

3 ст.л.

Соус соевый

2 ст.л.

Уксус

2 ст.л.

Парика

1 ст.л.

Перец черный молотый

1 ст.л.

Кориандр

1 ст.л.

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Растительное масло

1 ст.л.

Способ приготовления

Мы не рекомендуем использовать для этого блюда сырую рыбу. Поэтому приготовьте рыбное филе на пару в течении 15 минут. Очистите и мелко нарежьте лук.Морковь натрите на терке.Измельчите чеснок.Рыбу остудите и нарежьте кубиками.К рыбе добавьте лук, морковь, чеснок, специи, соль, сахар.Добавьте соевый соус и перемешайте.Нагрейте масло и влейте в хе.Перемешайте и оставьте мариноваться 3-4 часа.

Как подавать

Подавайте закуску хе к рису или лапше.

Ищете, что подать на ужин? Вы можете приготовить курицу с овощами и рисом или курицу по-восточному с лапшой.

Приятного аппетита!