Томатный соус: пошаговый рецепт

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 04 апреля 2019, 14:31

Автор: 3

20 мин

Приготовление

Томатный соус - прекрасный заменитель кетчупа и томатной пасты, который подходит для пиццы, пасты и мяса. Вы можете разнообразить его вкус, добавляя в него различные пряные травы по вашему выбору. Сохраняйте рецепт!

Основные ингредиенты

Помидор (в собственном соку)

800 г.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика.

Орегано

1 ч.л.

Сок томатный

100 мл.

Крахмал кукурузный

1 ст.

Соль

по вкусу.

Перец черный молотый

по вкусу.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистите, сложите в миску для микроволновой печи, накройте и протушите 3 минуты при мощности 100%.Томаты откиньте на дуршлаг, затем мелко нарежьте.Добавьте к луку и чесноку, приправьте орегано.Накройте и готовьте 5 минут при мощности 100%.Крахмал смешайте с томатным соком, влейте в соус. Посолите, поперчите по вкусу.Верните в микроволновую печь еще на 1 минуту.

Как и с чем подавать:

Этот томатный соус подойдет к любому блюду, особенно к

мясу

пицце

пасте