Картопляники с рыбой в духовке

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 30 января 2022, 17:00

Автор: 4

15 мин

Приготовление
3

порции

Традиционное украинское блюдо очень похожи на зразы с рыбой, а приготовление в духовке избавит их от лишнего жира. Попробуйте классическое сочетание продуктов в новом рецепте блюда. Наш ответ фиш энд чипс!

Основные ингредиенты

Картофель

5-6 шт.

Филе рыбы

250 г.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

2 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Лук зеленый

2-3 перышка

Панировочные сухари

75 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

3-4 ст.л.

Способ приготовления

Картофель очистите и отварите до готовности.Растолките готовый картофель и дайте остыть.Зеленый лук мелко нарежьте.Перемешать картофельное пюре и лук вместе со сметаной, мукой, яйцом, специями.Отварите рыбу и нарежьте кусочками.Добавьте к картофельному тесту.Сформируйте картопляники и обмакните в панировочные сухари.Застелите противень пекарской бумагой и пропитайте растительным маслом.Выкладывайте на противень картопляники.Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Как и с чем подавать

Подавайте картопляники горячими с чесночным соусом.

Приятного аппетита!