Жаркое с грибами - будьте готовы, попросят добавки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 25 ноября 2020, 16:00

Автор: 3

20 мин

Приготовление
4

порции

Это блюдо настолько сытное, вкусное и простое в приготовлении, что может быть универсальным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола.

Основные ингредиенты

Картофель

6-7 шт.

Грибы (лесные)

400 г

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Сметана

2 ст.л.

Крахмал

1 ст.л.

Масло растительное

3 ст.л.

Лавровый лист

1 шт.

Способ приготовления

Лук порежьте крупным кубиком.Морковь тонкими кольцами или полукольцами.Картофель порежьте крупными дольками. Сковороду разогрейте, налейте растительного масла и слегка обжарьте, помешивая, лук и морковь. Затем добавьте картофель.И также периодически помешивая слегка обжарьте до полуготовности. Добавьте отварные грибы. Перемешайте. Добавьте сметану и специи. В холодной воде разведите крахмал и влейте в картофель.Перемешайте и тушите до готовности при низкой температуре, примерно 10 минут. Накройте крышкой.Плиту выключите и оставьте на горячей плите на 5-10 минут.

Как подавать

Подавайте готовое жаркое с домашним хлебом.

Приятного аппетита!