«Мясные гнезда» из куриного филе с творожной начинкой

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 16 марта 2021, 13:00

Автор: 8

45 мин

Приготовление
6

порций

Быстрая в приготовлении и оригинальная альтернатива традиционным куриным котлетам. Такие "ватрушки" можно подавать даже на праздничном столе в качестве закуски или горячего блюда. Угощайтесь на здоровье!

Основные ингредиенты

Фарш говьяжий

500 г.

Лук

2 шт.

Сыр (нежирный)

200 г.

Творог обезжиренный

300 г.

Яйцо куриное

1 шт.

Сир твердый

150 г.

Соль

по вкусу.

Перец черный молотый

по вкусу.

Способ приготовления

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками или натираем на терке. Добавляем его в фарш, туда же кладем половину натертого сыра, соль, перец и вбиваем куриное яйцо. Фарш тщательно вымешиваем. В творог добавляем оставшийся сыр, соли и хорошо перемешиваем.Из подготовленного фарша формируем небольшие гнезда. Перекладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центр кладем творожную начинку.Посыпать твёрдым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем блюдо 35-40 минут (до готовности).

Как и с чем подавать:

Подавать их можно с салатом, в нем есть много овощей и баклажаны.