Те саме печиво з тріщинками: рецепт фантастичної апельсинової випічки (відео)

Таким печивом особливо приємно частувати близьких та рідних

Ми ділились рецептом чудового торта "Чорний принц". Тепер розповідаємо, як приготувати особливо смачне печиво до чаю.

Рецептом у своєму тиктоці поділилась блогерка під ніком ktzltv. Печиво виходить розсипчасте, ароматне, з красивими тріщинками.

Інгредієнти:

• Борошно — 350 г
• Яйця — 2 шт
• Цукор — 100 г
• М'яке вершкове масло — 100 г
• Апельсиновий фреш — 50 мл
• Цедра одного апельсина
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Ванільний цукор — 0,5 ч. л.
• Сушена цедра лимона
• Цукрова пудра — 150 г

Спосіб приготування:

1. М'яке вершкове масло збити з цукром до однорідної маси. Додати яйця, апельсиновий фреш і цедру. Знову збити.
2. Всипати борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісити тісто.
3. Поставити тісто в холодильник на 1 годину. Через годину дістати тісто і сформувати кульки невеликого розміру.
4. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі і викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин. Готове печиво остудити і подавати до чаю.

Цукрову пудру в рецепті можна замінити на цукор-пісок, але в цьому випадку печиво буде менш ніжним. Також ми розповідали, як приготувати особливо ніжні рогалики з варенням.