Те саме печиво з тріщинками: рецепт фантастичної апельсинової випічки (відео)

Ми ділились рецептом чудового торта "Чорний принц". Тепер розповідаємо, як приготувати особливо смачне печиво до чаю.

Рецептом у своєму тиктоці поділилась блогерка під ніком ktzltv. Печиво виходить розсипчасте, ароматне, з красивими тріщинками.

Інгредієнти:

• Борошно — 350 г
• Яйця — 2 шт
• Цукор — 100 г
• М'яке вершкове масло — 100 г
• Апельсиновий фреш — 50 мл
• Цедра одного апельсина
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Ванільний цукор — 0,5 ч. л.
• Сушена цедра лимона
• Цукрова пудра — 150 г

@ktzltv В мене осінь асоціюється з ковдрою, гарячим чаєм та апельсиновим печивом, тому ділюсь смачним рецептом 🍂 Рецепт: • борошно - 350 г • яйця - 2 шт • цукор - 100 г • мʼяке вершкове масло - 100 г • апельсиновий фреш - 50 мл • цедра - з одного апельсина • розпушувач - 1 ч.л • ванільний цукор - 0,5 ч.л • сушена цедра лимона - по бажанню • цукрова пудра - 150 г До мʼякого вершкового масла додати цукор та перемішати міксером. Також додати яйця, фреш та цедру. Все добре змішати. Всипати борошно, розпушувач та ванільний цукор, замісити тісто. Поставити в холодильник на 1 годину. Через годину дістати тісто та сформувати кульки невеликого розміру. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі та викласти на пергамент. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин. Готове печиво має охолонути і його можна смакувати з чаєм. Воно виходить дуже ніжне та з приємною кислинкою. Пробуйте 🤎 #печиво #longervideos #foodtiktok #rec ♬ sonido original - AngieXO23

Спосіб приготування:

1. М'яке вершкове масло збити з цукром до однорідної маси. Додати яйця, апельсиновий фреш і цедру. Знову збити.
2. Всипати борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісити тісто.
3. Поставити тісто в холодильник на 1 годину. Через годину дістати тісто і сформувати кульки невеликого розміру.
4. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі і викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин. Готове печиво остудити і подавати до чаю.

Цукрову пудру в рецепті можна замінити на цукор-пісок, але в цьому випадку печиво буде менш ніжним. Також ми розповідали, як приготувати особливо ніжні рогалики з варенням.