Старий рецепт хрустких апетитних рогаликів: знадобиться всього три інгредієнти і начинка

Ідеальний рецепт випічки до кави чи чаю

Ми розповідали, як приготувати особливо смачний яблучний пиріг "Невидимка". Тепер ділимось рецептом апетитних та простих рогаликів — для тіста потрібні всього три інгредієнти.

Після випікання рогалики виходять смачні, розсипчасті. Як приготувати смачні пісочні рогалики з вишнею та маком, розповіли на порталі "Господинька".

Інгредієнти:

• 200 г сметани
• 200 г смальцю
• 400-450 г борошна
• Для начинки:
• консервована вишня
• 4 ст. л. перетертого маку
• 1 ч. л. цукру
• 3 ст. л. кип'яченої води
• цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. Змішуємо смалець з сметаною. Порційно додаємо борошно і замішуємо тісто.
2. Кладемо готове тісто в пакет і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Воно повинне добре відпочити.
3. Формуємо рогалики. Для цього ділимо тісто на 3 рівні частини.
4. Розкочуємо їх у круглі пласти. Нарізаємо трикутники.
5. Викладаємо вишню або макову начинку (мак змішуємо з цукром і кип'яченою водою). Закручуємо рогалики.
6. Викладаємо рогалики на форму, застелену пергаментом. Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 180°C духовці протягом 25 хвилин. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою.

Ви можете використовувати будь-яку начинку на ваш смак, наприклад, яблука, сир чи повидло. Також ми розповідали, як приготувати особливо апетитне печиво на розсолі.