Для найсмачніших дерунів картопля не потрібна: їх слід готувати з іншого продукту (відео)

Прості овочеві закуски — чудова нагода розбавити свій раціон. Якщо ви вже готували ароматні биті огірки, зверніть увагу на наступний рецепт.

Ви могли не знати, та найсмачніші деруни готуються не з картоплі. Насправді їх слід готувати з кабачків. Вдалим рецептом поділились на українському кулінарному ютуб-каналі "КІІТ".

Інгредієнти:

• Кабачки – 500 г
• Сіль – 1 чайна ложка
• Яйце – 1 штука
• Чорний мелений перець — до смаку
• Борошно – 1 столова ложка
• Рослинна олія – для смаження

Спосіб приготування:

1. Кабачки ретельно помийте, зріжте кінчики і натріть на крупній тертці. Посоліть і відставте на 10 хвилин, щоб стекла зайва рідина.
2. Відіжміть кабачки від зайвої рідини. Додайте яйце, перець і борошно. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
3. Розігрійте сковороду з рослинною олією. Викладайте тісто столовою ложкою на сковороду і смажте з обох боків до золотистої скоринки. Викладати їх варто на паперові рушники — щоб прибрати зайвий жир.

Подавайте оладки гарячими зі сметаною. Їх навіть можна приготувати як закуску чи гарнір до ароматного м’ясного гуляшу.