Вийде не гіршою, ніж оригінальна: рецепт соковитої лінивої брізолі (відео)

Проста та смачна закуска

На сніданок можна приготувати безліч смачних страви, таких як омлет, вівсянка, яєчні млинці або ж брізоль. Варто зазначити, що брізоль — це не конкретна страва, а метод приготування, який полягає в тому, що начинку загортають в омлет, після чого страву запікають у духовці або смажать на пательні. Проте в Україні цей рецепт набув дещо іншого вигляду, де для приготування використовуються вафельні коржі.

Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом лінивої брізолі, яка швидко готується та виходить дуже смачною. Такий спосіб приготування дозволяє отримати дуже смачну страву, яка стане чудовим варіантом як для сніданку, так і для швидкого перекусу, інформують на Instagram-сторінці "valya__saenko".

Як приготувати ліниву брізоль

Інгредієнти:

• фарш – 500 г;
• цибуля – 1 шт.;
• вафельні коржі;
• яйця – 3 шт.;
• молоко – 2-3 ст.л.;
• сіль;
• перець;
• олія;

Спосіб приготування:

1.До фаршу додати натерту на дрібній тертці цибулю, сіль та перець, перемішати до однорідності.

2.На вафельні коржі викласти м'ясну начинку тонким шаром, зверху накрити другим коржем.

3.Яйця збити з молоком.

4.Коржі розрізати на порційні шматки.

5.Кожен шматочок занурити у яєчну суміш.

6.Обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією до золотистості.

7.Викласти на паперові рушники та можна куштувати.