Випікати не доведеться: як приготувати ніжний сезонний десерт з хурмою (відео)

Готується просто та дуже швидко

Хурма – справжнє джерело вітамінів та цінних мікроелементів. Крім того, ця ягода має чудовий смак і достигає саме восени. Соковита та ароматна, хурма подобається всім без винятку – і дітям, і дорослим. Хурму можна не лише їсти просто так, але й готувати різноманітні салати та десерти.

Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати надзвичайно смачний сирний десерт з хурмою. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "katia_cooking_".

Як приготувати сирний десерт з хурмою

Інгредієнти:

• сметана – 250 г;
• молоко – 250 мл;
• желатин – 15 г;
• цукор – 70 г;
• ваніль – 1 ч. л.;
• хурма – 2-3 шт.;
• апельсин – 1 шт.;

Спосіб приготування:

1.Желатин змішати зі 150 мл молока та відставити для набухання.

2.До сметани додати залишок молока, цукор та ваніль, ретельно перемішати.

3.На водяній бані розтопити желатин.

4.Додати желатин до сметани та швидко перемішати.

5.Отриману масу розлити по формах.

6.Відправити у холодильник до повного застигання.

7.Хурму нарізати та змішати із соком апельсина, перебити блендером до однорідності.

8.Дістати форми з холодильника та докласти масу з хурми.

9.Подати до столу.