Выпекать не придется: как приготовить нежный сезонный десерт с хурмой (видео)

Хурма – настоящий кладезь витаминов и ценных микроэлементов. Кроме того, эта ягода имеет отличный вкус и созревает именно осенью. Сочная и ароматная, хурма нравится всем без исключения – и детям, и взрослым. Хурму можно не только есть просто так, но и готовить разнообразные салаты и десерты.

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить вкуснейший творожный десерт с хурмой. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "katia_cooking_".

Как приготовить творожный десерт с хурмой

Ингредиенты:

• сметана – 250 г;
• молоко – 250 мл;
• желатин – 15 г;
• сахар – 70 г;
• ваниль – 1 ч. л.;
• хурма – 2-3 шт.;
• апельсин – 1 шт.;

Способ приготовления:

1.Желатин смешать со 150 мл молока и отставить для набухания.

2.К сметане добавить остаток молока, сахар и ваниль, тщательно перемешать.

3.На водяной бане растопить желатин.

4.Добавить желатин к сметане и быстро перемешать.

5.Получившуюся массу разлить по формам.

6.Отправить в холодильник до полного застывания.

7.Хурму нарезать и смешать с апельсиновым соком, перебить блендером до однородности.

8.Достать формы из холодильника и доложить массу из хурмы.

9.Подать к столу.