Так броколі ви ще не готували: рецепт швидкого та надзвичайно смачного салату (відео)

Легка у приготуванні та дуже смачна страва

Зазвичай броколі не часто зустрінеш у салатах, і багато хто вважає її несмачною. Але в цьому рецепті вона розкривається з несподіваного боку, поєднуючись з беконом, виноградом та насінням соняшника.

Хрустка текстура та яскравий смак салату здивують навіть тих, хто раніше не міг терпіти броколі. Ще одна перевага цього салату — швидке та просте приготування.

Рецептом незвичайної страви поділилась блогерка o.stadnyk_.

Інгредієнти:

• Броколі — 1 шт.
• Фіолетова цибуля — 1 шт.
• Бекон — 150 г.
• Виноград без кісточок/груша — 1 шт.
• Насіння соняшника — на смак
• Майонез — 2 ст.л.
• Гірчиця — 1 ч.л.

Етапи приготування:

1. Броколі розділити на суцвіття та залити окропом. Додати трохи солі й залишити на 7 хвилин.
2. Бекон нарізати смужками та обсмажити на сухій пательні до золотавого кольору.
3. З броколі злити воду.
4. Змішати в мисці дрібно порізану цибулю, солодкий фрукт, бекон та броколі.
5. Для заправки змішати майонез з гірчицею.
6. Посипати салат смаженим насінням.