Пакет, немного огурцов и помидоров: рецепт закуски, с которой все забудут даже о шашлыках

Все нарезали, смешали и отправили мариноваться

Сложно представить пикник без сочных, ароматных шашлычков. Однако не только мясом мы любим лакомиться на природе — разнообразные закуски разлетаются на ура.

Именно поэтому мы вместе с "1 хвилина" предлагаем приготовить малосольные овощи. Из основных ингредиентов вам понадобится только огурцы и помидоры. Готовить мы их будем в пакете, поэтому запаситесь и ими тоже. Это блюдо быстро готовится, получаются пряными, вкусными и ароматными, да и их удобно брать с собой на природу.

Как приготовить маринованные овощи в пакете

Ингредиенты:

• огурцы – 700 г;
• помидоры – 500 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• укроп – пучок;
• масло – 4 ст. л;
• уксус – 1 ст. л;
• сахар – 1 ч. л;
• черный перец – 0,5 ч. л;
• перец чили – 0,5 ч. л;
• соль – 1 ч.л без горки.

Способ приготовления:

1. Огурцы моем, сушим, отрезаем хвостики и нарезаем маленькими кусочками. Помидоры нарезаем крупными дольками и отправляем к огурцам. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через пресс, мелко нарезаем укроп.
2. Подготовленные продукты перекладываем в специальный пакет или рукав для запекания. Туда же отправляем соль, перец, сахар, уксус и растительное масло.
3. Пакет закрываем и тщательно перемешиваем. Если есть время, можно отправить их на 2 часа в холодильник.

Закуску можно подавать сразу также к куриным окорокам. Получится невероятно вкусно.