Пакет, трохи огірків та помідорів: рецепт закуски, з якою всі забудуть навіть про шашлики

Читать на русском
Автор
618
Малосольні овочі в пакеті
Малосольні овочі в пакеті. Фото odnaminyta.com

Усі нарізали, змішали та відправили маринуватися

Важко уявити пікнік без соковитих, ароматних шашличків. Однак не тільки м’ясом ми любимо ласувати на природі — різноманітні закуски розлітаються на ура.

Саме тому ми разом із "1 хвилина" пропонуємо приготувати малосольні овочі. З основних інгредієнтів вам знадобиться лише огірки та помідори. Готувати ми їх будемо у пакеті, тому запасіться і ними теж. Ця страва швидко готується, виходять пряними, смачними та ароматними, та й їх зручно брати із собою на природу.

Як приготувати мариновані овочі в пакеті

Інгредієнти:

  • огірки – 700 г;
  • помідори – 500 г;
  • часник – 3 зубчики;
  • кріп – пучок;
  • олія – 4 ст. л;
  • оцет – 1 ст. л;
  • цукор – 1 ч. л;
  • чорний перець – 0,5 ч. л;
  • перець чилі – 0,5 ч. л;
  • сіль — 1 ч.л без гірки.

Спосіб приготування:

  1. Огірки миємо, сушимо, відрізаємо хвостики та нарізаємо маленькими шматочками. Помідори нарізаємо великими часточками та відправляємо до огірків. Часник дрібно нарізаємо чи пропускаємо через прес, дрібно нарізаємо кріп.
  2. Підготовлені продукти перекладаємо у спеціальний пакет чи рукав для запікання. Туди ж відправляємо сіль, перець, цукор, оцет та олію.
  3. Пакет закриваємо та ретельно перемішуємо. Якщо є час, можна відправити їх на 2 години в холодильник.

Закуску можна подавати відразу також до курячих стегенець. Вийде неймовірно смачно.