Этим блюдом наедятся все: что приготовить из баклажанов на обед

Необычайно вкусное блюдо

Осень — сезон баклажанов, а значит, самое время наедаться этими доступными и полезными овощами вволю. Из баклажанов готовят разнообразные блюда: запекают челноками, маринуют или тушат в сливочном соусе.

Сегодня мы хотим предложить приготовить из баклажанов лазанью. Блюдо получится очень сочным и его точно хватит на всех, убеждают на Instagram-странице "anna.osipenko13".

Как приготовить лазанью из баклажанов

Ингредиенты:

• баклажан – 1 шт.;
• филе куриного бедра – 3 шт.;
• томаты – 1-2 шт.;
• сыр моцарелла (можно любой другой, хорошо плавящийся) – 200 г;

Способ приготовления:

1. Баклажаны порезать кружочками, в ширину 0,5 мм.
2. Курицу слегка отбить и нарезать кусочками.
3. Сыр натереть.
4. В форму в один слой выложить баклажан.
5. Сверху распределить половину томатов, присолить.
6. Положить курицу и сверху сыр.
7. Повторить слои.
8. Запекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.