Замешивать тесто не надо: рецепт быстрого пирога с рыбкой (видео)

Готовится очень легко

Не все любят проводить много времени на кухне, однако желание порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и оригинальным знакомо многим. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит сочетать нежную рыбу с овощами и хрустящим лавашем. Готовится он просто и быстро, а результат превосходит все ожидания: сочная рыба, пропитанная ароматным соусом, в сочетании с помидорами и запеченным сыром создает невероятный вкусовой ансамбль. Это блюдо подойдет как для обычного ужина, так и для угощения гостей.

Ингредиенты:

• филе рыбы – 4 шт;
• лаваш — 4 шт;
• сметана — 300 г;
• лук – 1 шт;
• горчица – 2 ч.л;
• яйцо — 1 шт;
• помидоры — 4 шт;
• сыр – 100 г;
• соль/перец.

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем кубиками. К нему добавляем сметану, горчицу, яйцо, соль и перец.
2. Помидоры нарезаем кружочками.
3. Разворачиваем лаваш и выкладываем на него помидоры.
4. Филе рыбы хорошо смазываем смесью лука со сметаной и горчицей и выкладываем сверху на помидоры. Заворачиваем лаваш конвертиком.
5. Выкладываем завернутую в лаваш рыбу на застеленный пергаментом противень. Смазываем лаваш смесью натертого на мелкой терке сыра со сметаной.
6. Запекаем примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Раньше мы делились рецептом вкусного салата из свеклы.