На завтрак или перекус: эти блины с зеленью насытят не хуже, чем яичница (видео)

Блинчики получаются с ярким вкусом и цветом

Несмотря на то, что Масленица уже позади, блины остаются актуальными в любое время года. Они – универсальное блюдо, которое всегда может стать вкусной основой для любой начинки.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить блины с ароматной зеленью, которые отлично подходят для легкого завтрака или сытного ужина. Благодаря добавлению зелени, они приобретают неповторимый вкус и аромат. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице talli_sun.

Как приготовить блины с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл;
• яйца – 3 шт.;
• соль – щепотка;
• масло – 2-3 ст. л.;
• мука – 280-300 г;
• сливочное масло для смазки;
• ветчина;
• сыр;
• зелень;

Способ приготовления:

1.Перемешать яйца, половину молока, соль и муку.

2.Добавить оставшееся молоко, масло, приготовить жидкое тесто.

3.Выложить в тесто измельченную ветчину, натертый сыр, укроп. Перемешать и обжарить с обеих сторон.

4.Выложить на тарелку и сразу каждый блинчик смазать сливочным маслом.