Сырная запеканка без муки и манки: как приготовить легкий и вкусный десерт (видео)

Простой рецепт на каждый день

Сырная запеканка – это классическое блюдо, подходящее и для завтрака, и для легкого десерта. Она получается нежной, ароматной и полезной благодаря сочетанию творога, фруктов и минимального количества ингредиентов. В этом рецепте нет муки, что делает запеканку более воздушной и легкой.

Яблоко придает приятную сочность, а клюква – легкую кислинку, которая прекрасно сочетается с нежным творожным вкусом. Приготовление занимает минимум времени. Попробуйте приготовить запеканку по рецепту от блогера zefirka_recipes. Уверены, вы получите отличный домашний десерт.

Ингредиенты:

• 600 г сыра кисломолочного
• 3 шт. яиц
• 50 г крахмала
• 4 ст. л сахара
• ванильный сахар
• 1 шт. яблоко
• клюква сушеная

Этапы приготовления:

1. В сыр добавляем сахар и ванильный сахар, яйца и хорошо взбиваем погружным блендером.
2. Всыпаем крахмал, добавляем натертое яблоко и клюкву.
3. Выкладываем массу в смазанную маслом форму. Выпекаем примерно 45 минут при 180 градусах.