Куриные бедра в сливочно-грибном соусе: вкусно, как в ресторане, просто как дома

Простой рецепт для уютного ужина

Даже обычные куриные бедра можно приготовить так, что они будут по вкусу как ресторанное блюдо. Для этого достаточно добавить к ним вкусный соус.

Предлагаем попробовать приготовить куриные бедра с грибным соусом по рецепту от фудблогерши recepti_dariko. Это блюдо для тех, кто ценит уют и вкусную домашнюю еду, но не любит сложных приготовлений.

Ингредиенты:

• куриные окорочка 8 штук;
• соль, перец, специи для курицы;
• пармезан 30 г;
• масло смазать форму

Соус:

• шампиньоны 200 г;
• сливки 20% 250 мл;
• масло гхи (или сливочное) для жарки;
• соль, перец.

Этапы приготовления:

1. Окорочка вымытые и обсушенные натереть солью и специями, дать промариноваться хотя бы 30 минут.
2. Грибы измельчить и поджарить на масле 10 минут, поперчить и посолить. Влить сливки, после закипания томить 5 минут на малом огне.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить окорочка, выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
4. Залить готовым соусом, посыпать пармезаном. Выпекать еще 10-15 минут
5. Готовый ужин посыпать свежей зеленью.