Что приготовить, когда дома нет ни газа, ни электричества: простые и вкусные блюда

Три блюда, которые не нужно варить или жарить

Из-за российских обстрелов украинцы снова сталкиваются с проблемой отключения электроэнергии и газа, что усложняет приготовление пищи. Некоторые приобрели альтернативные приборы, чтобы справиться с перебоями. Но есть и блюда, которые можно приготовить без использования газа или электричества.

"Телеграф" подготовил три рецепта блюд, не требующих тепловой обработки. Они не только простые в приготовлении, но еще и вкусные и питательные.

Салат из фасоли и овощей

В этом салате питательная фасоль сочетается с хрустящими овощами и пикантным соусом. Готовится быстро и идеально подходит для легкого ужина.

Ингредиенты:

• Помидор
• Салат айсберг
• Лук
• Фасоль консервированная
• Кунжут

Для соуса:

• 1 ст. л. йогурта
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. горчицы в зернах

Как приготовить:

1. С консервированной фасоли слейте воду.
2. Помидор и лук нарежьте кружочками или кубиками.
3. При необходимости порвите салат руками.
4. Смешайте продукты в глубокой миске, добавьте йогурт, оливковое масло, соевый соус и горчицу. Хорошо перемешайте.

Ролл из лаваша с тунцом

Этот ролл – сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить из консервированных продуктов. Идеальный вариант для быстрого перекуса.

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• сливочный сыр, сметана или майонез
• 100 г консервированного тунца или сардины
• 1–2 ст. л. консервированной кукурузы
• Листья салата или капуста
• 1/3 луковицы

Как приготовить:

1. Смажьте лаваш сливочным сыром, сметаной или майонезом.
2. На середину лаваша выложите листья салата или капусту, оставляя свободными края сверху и снизу.
3. Нарежьте 1/3 луковицы и выложите поверх салата.
4. Равномерно распределите тунец по центру лаваша.
5. Добавьте 1–2 ст. л. консервированной кукурузы.
6. Сформируйте ролл.

В оригинальном рецепте этот ролл нужно обжарить на гриле или сухой сковороде, но этот этап можно пропустить. Ролл будет вкусным и без этого.

Каша из замоченной гречки

Это блюдо — питательный вариант завтрака или перекуса, не требующий варки. Гречку замачивают заранее, а затем к ней просто добавляются сухофрукты и мед для вкуса.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (сырая)
• Орехи
• Сухофрукты (курага, изюм)
• Мед
• Вода

Как приготовить:

1. Залейте промытую гречку холодной водой в соотношении 1:2 (крупа к воде) на 6–8 часов (можно на ночь).
2. Слейте воду, смешайте гречку с измельченными орехами, сухофруктами и медом.

Ранее "Телеграф" делился рецептом салата из капусты и сладкого перца, который также готовится без тепловой обработки.