Обед на скорую руку: рецепт сытного супа с копчеными колбасками

Приготовление супа занимает считанные минуты, а результат заставит всю семью просить добавки

На приготовление питательного супа с крем-сыром и копчеными колбасками не нужно много времени, однако результат точно порадует. Блюдо получается нежным, ароматным и очень сытным. Это идеальный вариант для обеда или ужина в холодное время года, а также когда мало времени, чтобы стоять у плиты.

Суп с колбасками будет еще вкуснее, если подавать его вместе с гренками или сухариками. Рецептом блюда поделилась кулинарная блогерша diali_cooking на своей странице в Instagram.

Ингредиенты

• картофель 4 шт
• лук 1 шт
• морковь
• колбаски 300 г
• соль
• приправа 10 овощей
• крем-сыр 2 ст.л
• зелень

Этапы приготовления

1. Очищенный картофель нарезать кубиками и поставить вариться.
2. Тем временем протушить на сковородке нарезанный лук с натертой морковью. Добавить к овощам нарезанные кольцами колбаски.
3. Когда картофель уже сварился, добавить зажарку, крем-сыр и приправу.
4. В конце по желанию можно добавить нарезанную зелень.