Обід нашвидкуруч: рецепт ситного супу із копченими ковбасками

На приготування поживного супу з крем-сиром та копченими ковбасками не треба багато часу, проте результат точно порадує. Страва виходить ніжною, ароматною й дуже ситною. Це ідеальний варіант для обіду чи вечері в холодну пору року, а також коли обмаль часу, щоб стояти біля плити.

Суп з ковбасками буде ще смачнішим, якщо подавати його разом із грінками або сухариками. Рецептом страви поділилася кулінарна блогерка diali_cooking на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти

• картопля 4 шт
• цибуля 1 шт
• морква
• ковбаски 300 г
• сіль
• приправа 10 овочів
• крем-сир 2 ст.л
• зелень

Етапи приготування

1. Очищену картоплю нарізати кубиками й поставити варитися.
2. Тим часом протушкувати на сковорідці нарізану цибулю із натертою морквою. Додати до овочів нарізані кільцями ковбаски.
3. Коли картопля вже зварилась, додати засмажку, крем-сир і приправу.
4. Наприкінці за бажанням можна додати нарізану зелень.