Вкусно как фастфуд, но без вреда для фигуры: рецепт салата "Чизбургер"

Это блюдо передает любимый вкус классического бургера без булочки

Салат "Чизбургер" — это блюдо для тех, кто любит фастфуд, но избегает лишних углеводов и тяжести от булочек. Это блюдо готовится из говяжьего фарша, сыра, хрустящего салата, маринованных огурцов и заправляется пикантным соусом. Такой вариант получается менее тяжелым, но не менее сытным и очень аппетитным.

Рецептом салата "Чизбургер" поделилась кулинар anny.cooking. Это блюдо можно готовить и в качестве быстрого варианта ужина, и на обед.

Как приготовить салат "Чизбургер"

Ингредиенты:

• 400 г говяжьего фарша
• 3-4 слайса сыра
• 4-5 листиков салата Айсберг
• 10 коктейльных помидоров
• 4-5 огурцов маринованных
• 1 фиолетовый лук

Для соуса:

• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 ч. л. горчицы
• 0,5 ч. л. чеснока сушеного
• 1 ч. л. паприки копченой

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду с минимумом масла. Выложите фарш и жарьте на сильном огне, постоянно разбивая комочки лопаткой.
2. Как только выключите огонь, сразу положите сверху на фарш слайсы сыра и накройте крышкой на 1 минуту.
3. Пока мясо немного остывает, нарежьте Айсберг крупными кусками, огурцы — кружочками, а лук — тонкими полукольцами.
4. Выложите в миску подушку из салата, сверху — овощи. Теплый фарш с расплавленным сыром выкладывайте в последнюю очередь.
5. В отдельной посуде смешайте продукты для соуса, а затем заправьте салат и перемешайте.