Чесночный соус из сметаны: пошаговый рецепт

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 30 марта 2022, 12:30

Автор: 5

20 мин

Приготовление

Какой самый вкусный маринад для мяса? Вы сможете определить это для себя, попробовав множество вариантов. Этот несложный в приготовлении соус подойдет к любому блюду из мяса и птицы – как маринад и как приправа.

Основные ингредиенты

Соль

2 г.

Сметана 25%

260 г.

Укроп

1 пучок.

Чеснок

7 зубчиков.

Перчик (измельченный)

2 щепотки.

Способ приготовления

Ополосните зелень, можете примешать к укропу петрушку или базилик. Отрубите толстые стебли, а листики порубите. Помните руками, чтобы выступила жидкость.Теперь добавьте к укропу охлаждённую сметану, перемешайте, уберите в холодильник. Займитесь чесноком, его нужно почистить и пропустить через пресс.Смешайте все ингредиенты, посолите и всыпьте перец.

Как и с чем подавать:

Переместите в соусницу, подавайте к мясу или рыбе. Храните в герметичном контейнере не дольше 1 недели.